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二分快3

2020-02-20 21:25來源︰中國企業家(jia)雜you)
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黃(huang)克興(xing)嗓(sang)子嘶啞,水杯(bei)旁放著金嗓(sang)子喉寶(bao)。近兩個月(yue)luan)岳矗 yi)天都沒休息(xi)過(guo)。

2018年5月(yue),黃(huang)克興(xing)接(jie)任青島啤(pi)酒董事長的職務。履職一(yi)年半,黃(huang)克興(xing)交出(chu)了相(xiang)當亮(liang)眼的成績(ji)單。盡管全球市場已近飽和ting) pi)酒行業甚至進入下(xia)滑期(qi),青島啤(pi)酒卻(que)實現了逆勢上揚。2019年前(qian)三季度,青島啤(pi)酒公司銷量(liang)、營業收入、淨(jing)利潤三項核心經營指標(biao)繼續取(qu)得(de)全面增長。啤(pi)酒銷量(liang)719.5萬千升,實現營收249億元,同比增長5.31%;淨(jing)利潤25.9億元,同比增長23.15%,這個數字創下(xia)青島啤(pi)酒的歷史新高。

不僅如(ru)此(ci),青島啤(pi)酒在海外也取(qu)得(de)了不錯表(biao)現。今年前(qian)三季度其海外利潤增長高于收入增長、收入增長高于銷量(liang)增長,一(yi)改中國制(zhi)造的低tou)肆lian)價(jia)形象。

在這個經濟周期(qi)中,國內外經濟形勢波動頻現,傳統chen)笠狄滄叩攪俗 蛻兜墓?jian)期(qi),百(bai)年青啤(pi)如(ru)何繼續突huang)po)?ke)笠搗 溝拿mi)碼是(shi)什麼?

愛跑市場的董事長

啤(pi)酒是(shi)個充分競(jing)爭的行業,同質化程度高,競(jing)爭激烈。如(ru)何不斷(duan)突圍(wei)?黃(huang)克興(xing)提出(chu)了四個自信和四個勇于。四個自信即(ji)要(yao)有(you)戰(zhan)略自信,品牌自信,產品自信,團隊自信。四個勇于是(shi)勇于變革(ge),勇于創新,勇于開拓,勇于擔當。

再好的理念(nian),發揮作用還(huai)要(yao)看執行,從理念(nian)到執行是(shi)一(yi)條漫長的道路。黃(huang)克興(xing)的方式是(shi)到一(yi)線去,收集(ji)一(yi)線的真實情況,打通理論到實踐的道路fa) 馱憊?yi)起戰(zhan)斗。

兩年前(qian),青島啤(pi)酒在甘肅市場表(biao)現不錯,但去年出(chu)現了si)洗笙xia)滑。今年春節後,黃(huang)克興(xing)選(xuan)擇(ze)甘肅作為他的第一(yi)站。抵達當晚,他打車走訪了十多個商超售(shou)賣點,對(dui)周邊主(zhu)要(yao)銷售(shou)點的產品分布、價(jia)格和檔次分布了然于胸(xiong),並發現了市場下(xia)滑的癥結。青島啤(pi)酒在甘肅市場投(tou)放的主(zhu)流產品是(shi)中端產品fa) 卸肆ling)域有(you)xing)目罹jing)品fa)  揪哂you)競(jing)爭力的高端產品卻(que)投(tou)放較少,這恰恰是(shi)甘肅市場的一(yi)片藍海。

第二天會議上,他有(you)針對(dui)性(xing)地給(gei)出(chu)了布局(ju)高端產品的發展戰(zhan)略。在新的戰(zhan)略指引下(xia),今年前(qian)三季度,甘肅市場利潤幾乎翻番。

2016年任總裁期(qi)間,他曾兼任營銷總裁,一(yi)年有(you)216天在一(yi)線市場上。“不僅要(yao)帶(dai)著團隊貼(tie)著地皮跑,更好把(ba)握市場,落地戰(zhan)略,更要(yao)帶(dai)著大家(jia)在戰(zhan)斗中樹正氣、養銳氣、強底氣,在戰(zhan)斗中去培養將軍,由此(ci)si)??哦擁睦切xing)精神,將團隊打造成像將軍一(yi)樣(yang)去思(si)考,像士(shi)兵一(yi)樣(yang)能打仗的鐵軍。”黃(huang)克興(xing)說。

他的秘(mi)書對(dui)此(ci)印象深刻。黃(huang)克興(xing)每(mei)到一(yi)個地方會連軸轉工作三天,然後馬(ma)不停(ting)蹄趕往下(xia)luan)徽盡Syou)一(yi)段時ben)湟蜆guo)于疲勞(lao)免疫(yi)力下(xia)降,他就背著中藥罐(guan)子出(chu)差(cha)。

“市場和戰(zhan)場是(shi)一(yi)樣(yang)的。”黃(huang)克興(xing)說,營銷的時ben)涑殺盡 岢殺競(jing)苤匾yao),假設3月(yue)份提出(chu)措(cuo)施,兩個月(yue)過(guo)去之後還(huai)沒審批,今年這個措(cuo)施就幾乎沒用了。“時ben)渚褪shi)金錢,效率就是(shi)生(sheng)命。”因此(ci),黃(huang)克興(xing)告訴一(yi)線市場的管理層(ceng),緊急的決(jue)策(ce)不用層(ceng)層(ceng)走程序,可以直接(jie)找(zhao)自己。

黃(huang)克興(xing)現在兼任公司營銷決(jue)策(ce)委員會主(zhu)席,是(shi)青島啤(pi)酒第一(yi)個兼任該職位的董事長。“市場最(zui)高峰(feng)就是(shi)6、7、8三個月(yue)。在這樣(yang)的狀態下(xia),如(ru)果不能快速決(jue)策(ce),市場機會很(hen)容易就會錯失。我跑過(guo)市場,我知道。”黃(huang)克興(xing)說。

為了擴大對(dui)于一(yi)線市場的接(jie)觸面,黃(huang)克興(xing)還(huai)把(ba)市場搬到了線上。

青島啤(pi)酒總部有(you)個慣例,每(mei)個月(yue)開一(yi)次封閉式的經營分析(xi)會。今年,黃(huang)克興(xing)做(zuo)了一(yi)個改變,他要(yao)求把(ba)所有(you)視頻開通,所有(you)分公司管理層(ceng)都可以在線上開會。會議的最(zui)後一(yi)個環節叫“直通車”,每(mei)個單位有(you)需求或(huo)困難都可以直接(jie)提出(chu)來,總部當場答復,當場答復不了的限期(qi)答復。

“我的理想”

其實,變化在5年前(qian)就已經開始了。

2014年,中國啤(pi)酒行業結束(shu)了連續25年的快速增長,整體步入下(xia)滑通道。互聯網(wang)和消費升級帶(dai)來了新的機遇和挑戰(zhan)。彼時,青島啤(pi)酒率先提出(chu)了有(you)質量(liang)的增長戰(zhan)略,主(zhu)動打破(po)傳統chen)pi)酒的生(sheng)產方式、銷售(shou)方式,為企業和整個行業開啟(qi)了轉型升級的新luan)宦痔剿鰲/p>

黃(huang)克興(xing)認為,企業的可持續發展要(yao)克服(fu)周期(qi),必(bi)須主(zhu)動做(zuo)好持續轉型ting) 歡duan)增長出(chu)新的成長曲線。前(qian)提是(shi),企業對(dui)環境及(ji)趨(qu)勢有(you)理性(xing)的判斷(duan),從戰(zhan)略、組織、文化中開始準備。

從組織創新、文化創新、制(zhi)度que)蔥碌攪 檀蔥攏 庖yi)年,黃(huang)克興(xing)領(ling)導團隊實施了一(yi)系列改革(ge)和市場推進。在產品結構上,青島啤(pi)酒打破(po)單一(yi)平衡(heng),重構多邊平衡(heng)。用黃(huang)克興(xing)的話說︰過(guo)去消費者(zhe)習慣餐(can)桌上“有(you)一(yi)瓶”,現在是(shi)“有(you)一(yi)套”,這些以消費者(zhe)為導向的新產品fa) 褪shi)青島啤(pi)酒pu)謚毓溝牟範啾咂膠heng)。

產品創新luan) 笳齬gong)應鏈必(bi)須創新。從最(zui)前(qian)端的設計pi) 蟹 繳sheng)產、銷售(shou),所有(you)供(gong)應鏈都jia)yao)變化。“在生(sheng)產上,工廠原來生(sheng)產一(yi)瓶酒就行了,現在一(yi)個工廠一(yi)天要(yao)換(huan)幾十次的瓶裝(zhuang),因為產品的品種多了。這對(dui)效率提出(chu)了新的要(yao)求。”黃(huang)克興(xing)稱(chen)pi)/p>

改革(ge)開放之初(chu),青島啤(pi)酒只生(sheng)產3種產品fa) 衷冢  景han)9大系列,1500多種不同包裝(zhuang)與規格的產品。由shai)婺; sheng)產到滿足年輕人(ren)的個性(xing)化、多元化轉型ting) 枰yao)從產品研發、包裝(zhuang)采shai)骸?sheng)產、銷售(shou)乃至設備配置、人(ren)員培訓等(deng)方面進行一(yi)系列轉型ting) 毓谷嶁xing)化生(sheng)產。

規模化到個性(xing)化,對(dui)效率是(shi)一(yi)個挑戰(zhan)。青島啤(pi)酒通過(guo)內外部的流程優化與再造,通過(guo)設備、管理等(deng)提升,私(si)人(ren)訂制(zhi)周期(qi)從最(zui)初(chu)的40天到現在的7天。“這個過(guo)程很(hen)艱難,但我們的目標(biao)很(hen)明確(que)fa) 褪shi)要(yao)滿足消費者(zhe)的需求。”黃(huang)克興(xing)說。

在渠道方面,過(guo)去青島啤(pi)酒通過(guo)經銷商的單一(yi)渠道,把(ba)產品賣給(gei)消費者(zhe)。但黃(huang)克興(xing)感受到了危(wei)機,“傳統的營銷方式和渠道,說不定哪天就會被顛覆掉”。因此(ci),他推動落地了新的營銷模式。青島啤(pi)酒在內部創造了一(yi)個藍軍組織——創新營銷事luan)底懿浚 諦灤xing)的消費需求進行洞察和挖掘,並據此(ci)轉化成符(fu)合消費者(zhe)需求的產品。青島啤(pi)酒的銷售(shou)終(zhong)端也實現了互聯網(wang)、社區、終(zhong)端的全渠道覆蓋。

黃(huang)克興(xing)非常重視和年輕消費者(zhe)的互動。如(ru)何抓(zhua)住年輕人(ren),讓品牌有(you)活力?青島啤(pi)酒提出(chu)了“四位一(yi)體”的品牌推廣模式,即(ji)品牌傳播、產品銷售(shou)、消費者(zhe)體驗(yan)和粉絲互動。

比如(ru)去年世(shi)界杯(bei)期(qi)間,青島啤(pi)酒推出(chu)了“新地殼運動”的廣告,在全球傳播其國際化、年輕化和時尚化的品牌形象,還(huai)帶(dai)動消費者(zhe)互動討論。根據討論,青島啤(pi)酒又(you)互動出(chu)了一(yi)系列的活動和產品fa) 銎放樸紗ci)被帶(dai)活了。

除了企業層(ceng)面,體制(zhi)機制(zhi)層(ceng)面的創新空(kong)間也為黃(huang)克興(xing)施展拳腳(jiao)帶(dai)來了機會。今年7月(yue)8日(ri),青島市國資委官方網(wang)站發布了《青島市國有(you)企業混合所有(you)制(zhi)改革(ge)項目簡介》fa) 岢chu)深入推進國有(you)企業改革(ge),青島啤(pi)酒位列混改企業de)?小;huang)克興(xing)認為,此(ci)舉在國有(you)企業體制(zhi)和機制(zhi)上,可能會有(you)突huang)po)。

“青島啤(pi)酒近年已取(qu)得(de)穩步發展,你的壓力大不大?”

“大。我的理想不是(shi)緩慢(man)發展,而是(shi)快速向高目標(biao)甚至是(shi)極限目標(biao)發起挑戰(zhan),讓青島啤(pi)酒再上一(yi)個大台階。”黃(huang)克興(xing)說,“為了理想而奮斗。企業家(jia)就是(shi)那些不願意過(guo)舒服(fu)日(ri)子的人(ren),是(shi)那些願意過(guo)不舒服(fu)日(ri)子的人(ren)”。


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